Sunnuntai-iltana Tukholmassa menimme syömään Urban Deliin. Seurueeseemme kuulunut henkilö oli saanut vinkin ravintolasta Tukholmassa asuvalta ystävältään.
Ja hyvä vinkki se olikin. Paikka oli ravintolan ja herkkukaupan yhdistelmä. Kaupasta löytyi niin heviosasto kuin ihana juustotiskikin ja periaatteessa siellä varmasti voisi tehdä lähes kaikki ostoksensa. Lisäksi kaupasta sai ostaa ravintolassa valmistettua ruokaa joko kypsennettynä tai itse kypsennettävksi. Kauppa sijaitsi ravintolan perällä ja sinne oli myös oma sisäänkäynti. Ihanan herkullinen konsepti.
Ruoka oli rentoa ja reilua. Minä tilasin tryffelillä maustettua makkaraa, linssejä ja munakoisotahnaa. Kauneus on aina katsojan silmässä, mutta tämä annos herätti hieman keskustelua pöydässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti