lauantai 18. tammikuuta 2014

Hot pot - kuuma pata.


Ei taida olla juuri ihanampaa tapaa aloittaa viikonloppu, kun soittaa ovikelloa kukkapuska kädessä ja astua sisään kynttilöiden valaisemaan asuntoon. Kuohuviini oli kylmää, pöytä oli katettu ja tuoksut houkuttelivat.

Istahdimme pöytään höyryävän hot potin äärellä. Mausteisessa liemessä kypsennettiin lihaa, äyriäisiä, sieniä ja erilaisia vihreitä kasviksia. Päälle kastiketta ja puikoilla suuhun. Pakkanen sai rauhassa olla ikkunan takana, kun me istuimme ja maistelimme kynttilöiden palaessa loppuun.  

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti