Tähän aikaan vuodesta mustikkarättänä korvautuu syysrättänällä. Onko mahdollista, että se olisi jopa vielä vähän parempaa?
Syysrättänän taikina on aivan samanlainen, mutta täytteen muistikat on korvattu puolukoilla ja parilla pienellä kotimaisella omenalla, jotka on kuorittu ja pilkottu pieneksi. Joukkoon sekoitetaan muutama ruokalusikallinen fariinisokeria kinuskimaista makua tuomaan ja ripaus kanelia.
Ja lämpimän syysrättänän seuraan sopii edelleen kylmä vaniljajäätelö.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti