Helsingin taivas selkeni juuri sopivasti ennen kaduille katetun illallisen alku ja saatoimme istahtaa valkoisella liinalla peitetyn pöydän ääreen.
Iltamme teemana oli italialaiset antipastit. Ystävämme oli tehnyt aivan mielettömän hyvää punajuuricarpacciota tällä ohjeella. Pakko kokeilla mahdollisimman pian. Ja toinen ystävämme toi herkullista marinoitua pecorinoa, nam.
Minä sekoittelin kaikille hugot ja kasasin vadeille suosikkisalamiani ja mozzarellaa. Ihana ilta, joka muuttui illan pimetessä aina vain hauskemmaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti