Oletko ikinä jonottanut kebapia yli puoli tuntia? Keskellä päivää? Selvinpäin?
Minä olen. Ja niin on varmasti moni muukin Berliinissä Mustafa´s Gemüse Kebapissa käynyt. Jono kiemurtelee Kreuzbergissä pitkin Mehrindammia. Siitä ei voi erehtyä.
Ja se kebap, se on täysin jonottamisen arvoista. Muutamalla eurolla sai valtavan rullan täynnä kanaa, öljyssä kypsennettyjä kasviksia, salaattia, sipulia, fetaa, yrttejä, tomaattia ja paria erilaista kastiketta. Kaikki suloisessa tasapainossa keskenään.
Mistä muuten löytäisin kebapiin sopivaa ohutta leipää? Tortilla on jotenkin väärin ja itse leipomistani tulee aina liian paksuja tai rapeita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti